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Fato

SPEISEKARTE

Wir kochen leidenschaftlich gerne für Sie!

Antipasti / Vorspeise

Melanzana alla Parmigiana 12,50€

Überbackene Aubergineauflauf mit Mozzarella und Tomaten Sauce

Insalata Italia 11,50€

Gemischter Salat/Schinken/Käse/gekochte Ei/Thunfisch

Vitello Tonnato 12,50€

Dünn geschnitten Kalbfleisch mit Thunfisch/ Kapern/Sardellen/Mayo Sauce

Carpaccio di Manzo 13,50€

Rinder Carpaccio mit Rucola/gehobeltem Parmesankäse/feine geschnitten Sellerie

Burratina Caprese 13,50€

mit frischen Tomaten/Basilikum

Calamaretti dello Chef 15,50€

Gebratene Baby Calamari mit grüner Spargel/Kartoffeln/Artischocken

Rucola Salat 9,50€

mit Cocktail Tomaten, gehobeltem Parmesankäse,Cashewkerne und Balsamico Creme

Antipasto misto della Casa Mare/Monti

Ab 2 Personen Gemischete Vorspeisen Variationen : Rustikaler p.P. 16,50€ & Rustikaler und Fisch p.P. 21,50€

Warme Langherino Käse 14,50€

auf gerilltes Gemüse & Guanciale Speck Chips

Salat mit Rinderfiletspitzen 17,50€

Gemischeter Salat mit Rinderfiletspitzen und gehobeltem Parmesankäse

Suppen

Zuppa di Pesce della Casa 16,50€

Fischsuppe des Hauses

Crema di Pomodoro 6,50€

Tomatencreme Suppe

Minestrone 7,00€

Gemüsesuppe

Kürbiscremesuppe 7,00€

mit Amarettini

Nudelgerichte & Pizza

Pasta/Nudelgerichte

Spaghetti Carbonara alla Italiana 10,50€

Mit Pancetta/Ei/Parmesan

Spaghetti ai Frutti di Mare 17,50€

Feine Bandnudeln mit Meeresfrüchten

Tagliolini Salsiccia e Burratina 15,50€

Feine Bandnudeln mit frische Italienische Wurst/Burratina

Pennette all’Amatriciana 12,50€

Kurze Nudeln mit Guanciale Speck/ Zwiebeln/ Rotwein in Tomaten Sauce

Tagliatelle alla Bolognese 12,50€
Lasagna Clasica 10,50€

Mit Ragout Bolognese/Tomatensauce

Kürbis Tortelli 14,50€

gefüllt mit Ricotta/Kürbis dazu Taleggio Käse & Walnuss

Tagliolini 19,50€

mit Stracciatella Käse/Karamellisierte Scampetti & Trüffeln

Risotto 17,50€

al Primitivo mit Taleggio Käse und Waldpilzen

Risotto ai Frutti di Mare 18,50€

mit Meeresfrüchten

Orecchiette 16,50€

mit Kalbsragout

Tagliatelle 18,50€

mit Rinderfiletspitzen

Pennette all’Amatriciana 12,50€

Mit Guanciale Speck/ Zwiebeln/ Rotwein in Tomaten Sauce

Pizza

Pizza alla Parmigiana 12,00€

Tomatensoße/Mozzarellakäse/frische Buffalo Mozzarella/Fritierte Aubergine/Pomodorini/Basilikum

Pizza Tonno 10,00€

Tomatensoße/Mozzarellakäse/Oliven/Thunfisch/Zwiebeln

Pizza Quattro Stagioni 10,00€

Tomatensoße/Mozzarellakäse/Oliven/Artischocken/Pilzen/Schinken

Pizza alla Diavola (Scharf) 10,00€

Tomatensoße/Mozzarellakäse/Spianata Piccante Calabrese (Scharfe Salami) /Peperoni Veneti

Pizza Ortolana 11,00€

Tomatensoße/Mozzarellakäse/Gegrillte Gemüse/Zwiebeln

Pizza Carpaccio 15,50€

Tomatensoße/Mozzarellakäse/Rindercarpaccio/Rucola/gehobeltem Parmesankäse

Pizza Margherita 10,00€

Tomatensoße/Mozarellakäse/frische Buffalo Mozzarella/Basilikum

Pizza Parma 13,00€

Tomatensoße/Mozzarellakäse/Parmaschinken/frische Buffalo Mozzarella/Pomodorini/Rucola/gehobeltem Parmesankäse

Pizza Salsiccia (Bianca) 13,00€

Mozzarellakäse/frische Italienische Wurst/Champignons/Pomodorini/Rucola/frische Buffalo Mozzarella

Pizza Speciale della Casa 13,50€

Tomatensoße/Mozzarellakäse/Coppa di Parma/Pistazien/Burrarina/Pomodorini

Pizza Rustica (Bianca) 12,50€

Tomatensoße/Guanciale Speck/Kartoffeln/Spiegelei/gehobeltem Parmesankäse

Pizza Südtirol (Bianca) 13,50€

Gerüchter Scamorzakäse/grüner Spargel/Südtiroler Speck

Pizza Scampetti 14,50€

Tomatensoße/Mozzarellakäse/Scampetti/Rucola/Pomodorini

Extra Zutaten Pizza

-Kombinieren Sie Ihre Pizza mit extra Zutaten nach ihrem Geschmack!!!

 

  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Paprika
  • Champignons
  • Artischocken
  • Oliven
  • Spiegelei
  • Rucola
  • Pomodorini (Cocktailtomaten)
  • Peperoncini……..Jede Zutat 1,50€

 

  • Mozzarellakäse
  • Sardellen
  • Zucchini
  • Aubergine
  • Thunfisch
  • Guanciale Speck
  • Parmesankäse………….Jede Zutat 2,00€

 

  • Buffalo Mozzarella
  • Scharfe Italienische Salami
  • Salsiccia
  • Gorgonzola
  • Parmaschinken………..Jede Zutat 2,50€

 

  • Coppa di Parma
  • Südtiroler Speck
  • Geräuchter Scamorzakäse
  • Burratina………………Jede Zutat 3,00€

Fleischgerichte & Fischgerichte

Carni /Fleischgerichte

Kalbsmedaillons Saltimbocca 22,50€

mit Parmaschincken/Salbei in Marsala Sauce/Rosmarinkartoffeln/Gemüse

Argentinische Black Angus Rumpsteak 26,50€

Tagliata mit Rucola/Cocktaitomaten/Gehobeltem Parmesankäse /Rosmarinkartoffeln

Geschmorte Kalbsbäckchen 25,50€

Geschmorte in Primitivo Wein dazu Polenta

Rinderfilet 34,€50

al Primitivo/Balsamico oder Taleggio Soße 200g

Pesce /Fischgerichte

Branzino alla Griglia/Vino Bianco 24,50€

Gegrillte Wolfsbarsch oder Weißwein Soße dazu Kartoffeln und Gemüse

Pesce Misto alla Griglia 27,50€

Gegrillter Fisch mix dazu Rosmarinkartoffeln & Tages Gemüse

Gamberoni alla Griglia 27,50€

Gegrilltes Riesengarnelen mit Spaghetti Aglio Olio Peperoncini

Fragen Sie an unser Service-Personal nach unseren Täglich wechselnden Fisch -und Fleischspezialitäten sowie unsere Wein Empfehlung!!!
Salmone alla Griglia 20,50€

Gegrilltes Lachsfilet mit Rosmarinkartoffeln/Gemüse

Steinbutt alla Chef 28,50€

auf Artischoken-Kartoffeln Creme mit Pinienkerne-Rosinen Tomaten würfel

Dessert

Dolce / Dessert

Tiramisu della Casa 7,00€

mit Obst Garnitur

Mousse au Chocolat 8,50€

mit Obst Garnitur

Tonkabohnen Crème brûlée 8,50€

mit Vanilleeis/Obst Garnitur

Tartufo Eis 7,00€

Haselnuss oder Erdbeere mit Obst Garnitur

Pannacotta Clasica 7,50€

mit Obst Garnitur

Schoko Souffle 9,00€

mit Haselnusseis & Obst Garnitur

Käseteller Variation 12,50€

Grana Padano/Taleggio/Pecorino Sardo mit Früchtesenf